Non devi torcere le mie ossa a forma di stella.

Il 90% delle malattie conosciute dall’uomo, sono causate da alimenti a basso costo. Quindi, non dimenticare mai: sei quello che mangi, anche in Amburgo, città con un’atmosfera sofisticata e culturalmente aperta. Numerosi ristoranti di Amburgo www.hamburg.com servono specialità gastronomiche tedesche (come il Currywurst) e specialità gastronomiche di Amburgo (come Franzbrotchen). La sala da pranzo minimalista del ristorante Jellyfish http://jellyfish-restaurant.de/en/ offre menu casualmente presentati su una lavagna palmare (menu a cinque portate con Ostriche, sardine, meduse, rana pescatrice, platessa, cozze e salmone). In questa città, una giovane ragazza destinata a diventare poetessa mangiava franzbrötchen (rollè dolce di pasta sfoglia, al burro e cannella).

Le sue poesie sono estremamente intricate e stratificate. Attualmente lei risiede in una comunità di pensionati a Chicago, ma è emigrata in America all’età di 15 anni, dove suo padre era diventato professore all’Evansville College. Ha vinto il premio Pulitzer nel 1997. LISEL MUELLER è nata ad Amburgo il 19 febbraio 1924, diventando poeta tedesco-americano. Negli anni ’60, lei e suo marito, costruirono una casa a Lake Forest (Illinois), dove vissero per molti anni. Mentre a volte possiede un umorismo scaltro, c’è una tristezza di fondo in molte delle sue parole.

LA RISATA DELLE DONNE – La risata delle donne da fuoco alle Sale dell’Ingiustizia e le false prove bruciano in una splendida leggerezza bianca, fa tremare le Camere del Congresso e spalanca le finestre, così i discorsi fatui possono volare. Le risate delle donne asciugano la nebbia dagli spettacoli dei vecchi. Li infetta con un’influenza felice e ridono come se fossero di nuovo giovani. I prigionieri trattenuti in celle sotterranee immaginano di vedere la luce del giorno, quando ricordano le risate delle donne. Attraversa l’acqua che divide e riconcilia due lidi ostili, come bagliori che segnalano le notizie l’un l’altro. Che lingua è, la risata delle donne, alta quota e sovversiva. Molto prima che la legge e le Scritture abbiamo ascoltato le risate, abbiamo capito la libertà.

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